Wolontariat to bezinteresowna, świadoma, społeczna i dobrowolna działalność podejmowana na rzecz innych ludzi.
Wolontariuszem może zostać każda osoba, która chce pomagać z potrzeby serca, nie licząc na finansowe korzyści oraz dobrowolnie, ochotniczo i bez wynagrodzenia wykonuje świadczenia na rzecz organizacji, instytucji lub osób indywidualnych wykraczając poza więzi koleżeńsko-rodzinne.
Wolontariat pozwala aktywizować zarówno osoby korzystające z pomocy, jak i społeczność lokalną. Wolontariusze opiekujący się klientami przeciwdziałają ich marginalizacji, są dla nich wzorem aktywnej, otwartej na innych postawy. Wolontariat w GOPS owocuje także budowaniem więzi, uwrażliwianiem na potrzeby innych i promowaniem wartości w społecznościach lokalnych.